Tecnologías de la Información y las comunicaciones en la prevención de la obesidad = Information and Communication Technologies for the Prevention of the Obesity

Resumen

Resumen: El número de personas con obesidad ha crecido a nivel mundial desde 105 millones de personas en 1975 hasta 640 en 2016, y esta cifra no para de aumentar. Si las tendencias actuales no cambian, un 20% de la población mundial será obesa para el año 2025. A pesar de que existen regiones en el mundo en las que la pobreza y la hambruna matan a decenas de miles de personas cada día, en los países desarrollados y emergentes el crecimiento económico ha traído consigo más y más comida, pero sobre todo, muchas calorías poco saludables y estilos de vida más sedentarios. Los gobiernos, incapaces de detener esta epidemia sanitaria, tendrán que prepararse para unos costes médicos cada vez mayores. Ante esta situación, es evidente la necesidad de proponer nuevas políticas que permitan frenar el aumento de la obesidad en la población, para así evitar que se produzca una epidemia de severa obesidad. En este artículo resaltaremos aquellas políticas que incluyen tecnologías que permitan asegurar la saludabilidad de los productos alimentarios que se ingieren, que propongan programas mejorados de entrenamiento para la salud, aumenten el nivel de autoeficacia, autorregulación y motivación para cambiar el comportamiento alimentario del usuario.

Palabras clave: Obesidad, Prevención, Tecnologías de la información y las comunicaciones, Aplicaciones móviles

Abstract: The number of people suffering obesity has grown at world level from 105 millions in 1975 until 640 in 2016, and this number is still increasing. If this trend does not change, it is estimated that the 20% of the world population will be obesity by 2025. Although there are several regions in the world where the poverty and the famine is killing to thousands of people every day, in the developed countries the economical growing has derived in more and more food, but above all, in a lot of unhealthy food and more sedentary lifestyles. The Goverments are not able to stop this health epidemic, so they have to be ready to cope with very high medical costs associated to this problem. Due to this situation, it is evident the requirement to propose new policy measures to stop the obesity in the population, and avoid an epidemic of severe and global obesity. In this paper it is described some of the technological measures whose aim is to monitor and ensure the good quality of food, and propose different training programs for the health, increasing their effectiveness through the self-regulation and the encourage of people to change their nutritional behaviour.

Keywords: Obesity, Prevention, Information and communication technologies, Mobile application