Varela Moreiras, Gregorio. 2016. «Gastronomía, comunicación Y Salud. Influencia De La gastronomía En Los hábitos Alimentarios De La población = Gastronomy, Communication and Health. Influence of Gastronomy in Eating Habits of the Population». Revista Española De Comunicación En Salud, mayo, 85-94. https://e-revistas.uc3m.es/index.php/RECS/article/view/3125.