Detalles de autor/a

Gil Hernández, Ángel, Departamento de Bioquímica y Biología Molecular II, Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Centro de Investigación Biomédica, Universidad de Granada; CIBER Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN)

  • RECS. Suplemento 1, 2016 - Artículos
    La evidencia científica en el proceso de comunicación en alimentación y salud: fuentes de información = Scientific evidence in the process of communication on food and health: sources of information
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