Los estudios sensoriales y la Edad Media: planteos historiográficos, desafíos y proyecciones. RevHisto [Internet]. 18 de diciembre de 2020 [citado 5 de diciembre de 2025];(34):277-98. Disponible en: https://e-revistas.uc3m.es/index.php/REVHISTO/article/view/4830