Varela Moreiras, Gregorio, Catedrático de Nutrición y Bromatología Facultad de Farmacia, Universidad CEU San Pablo (Madrid) Presidente de la Fundación Española de la Nutrición (FEN)

• REVISTA ESPAÑOLA DE COMUNICACIÓN EN SALUD RECS. Suplemento 1, 2016 - Artículos
  Gastronomía, comunicación y salud. Influencia de la gastronomía en los hábitos alimentarios de la población = Gastronomy, communication and health. Influence of gastronomy in eating habits of the population
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